新「秩父市」魅力発見ツアーPart4 『農民ロケットとそば打ち体験』が行われました。

新「秩父市」魅力発見ツアーが行われました。今回は「農民ロケットとそば打ち体験」と題して、龍勢祭（秩父市吉田地区）とそば打ち（秩父市荒川地区）の2班に分かれてツアーが行われました。小雨の降るあいにくの天気の一日となってしまいましたが、秩父市役所前を出発した「そば打ち体験」ツアー一行は、まず「そば道場あらかわ亭」裏のそば畑を見学しました。夏から秋へと移り変わるこの時期、荒川地区の至る所で、そばの花が一面に咲き誇ります。地元の「荒川そば生産組合」会長が丁寧にそば畑について説明をしていただきました。

「そば道場あらかわ亭」にてそば打ちを体験しました。 そばは「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の3立てが一番美味しいと言われています。2〜4名のグループに分かれ、そば打ちの先生の指導のもと真剣な表情でそば粉を練り上げます。和やかな雰囲気で各グループはそばを打ちました。そしていよいよお待ちかねの食事タイムです。皆さん自分で打ったそばの味はどうだったでしょうか？

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